chuyện mỗi ngày vnt

Thứ Năm, 5 tháng 11, 2015

Hấp cơm nguội ngon như cơm nấu

Những bữa cơm thường ngày không ăn hết phần cơm mới nấu, chúng ta gọi đó là cơm nguội. Bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ thường nếu mùa đông thì bữa sau vẫn có thể nấu lại ngon như cơm nóng. Nhưng hấp cơm nguội ngon thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo cách làm dưới đây để làm cơm ngon cho cả nhà nhé

Hấp cơm nguội ngon như cơm nấu

Phần cơm dư thừa đừng nên đổ đi sẽ rất lãng phí và theo quan niệm của phật pháp đó là của ngọc thực không nên bỏ đi. Chính vì vậy chúng ta nên bảo quản cơm nguội cho bữa sau, hấp lại rất ngon và nóng sốt như cơm mới. Bạn sẽ tiết kiệm được phần gạo và phần cơm vẫn ngon như cơm mới nấu. Vậy bảo quản cơm nguội như thế nào cho đúng cách?

Nếu mùa đông bạn có thể để cơm ở nhiệt độ thường, để trong nồi cơm hoặc múc ra bát có đậy nắp kín. Cách này bảo quản cơm được 12h mà cơm không bị sao nhé. Nếu cho cơm vào tủ lạnh có thể giữ được 24h mà cơm vẫn ngon.

Nếu là mùa hè bạn nên cho cơm vào hộp hoặc bát có nắp đậy kín, bỏ vào trong tủ lạnh có thể giữ được 24h mà cơm vẫn ngon.

Nếu mùa hè để nhiệt độ thường chỉ để được khoảng 4 – 6h, nếu quá thời gian đó cơm sẽ có dấu hiệu hư hỏng.

Khi bảo quản cơm nguội cần đậy kín nắp để vi khuẩn, các loại ruồi bọ không xâm nhập được gây hư hỏng và biến chất cơm.

Bảo quản khi cơm khô ráo, không dính nước, không bảo quản cơm cùng thức ăn khác.

Nếu còn một chút cơm nguội mà bạn vẫn phải nấu thêm chút cơm mới nữa mới đủ cho khẩu phần ăn của cả nhà. Hãy làm như sau:

Đợi cơm mới nấu sôi và bắt đầu cạn nước, cho phần cơm nguội vào (thao tác này phải làm nhanh tay) sau đó để nồi cơm nấu như bình thường. Khi cơm mới chín thì phần cơm nguội cũng nóng và dẻo như cơm mới luôn.

Nấu lại cơm nguội bằng nồi cơm điện

Cho chút nước xuống đáy nồi cơm điện rồi cho cơm nguội vào, dàn đều mặt nồi. Cắm điện nấu như nấu cơm bình thường, khoảng 10 phút sau bạn sẽ thấy hơi bốc lên và nồi cơm bật nút ủ như bình thường. Khoảng 5 phút sau mang cơm ra ăn nóng sốt như cơm mới nấu luôn nhé.

Nấu lại cơm nguội bằng bếp ga

Cách hấp cơm nguội bằng bếp ga đơn giản, cho cơm vào nồi rồi dàn đều. Cho nước vào phun đều mặt cơm, ước chừng ướt đều số cơm và còn lắng một chút nước ở đáy nồi là được. Nếu không bạn có thể cho cơm vào giá rồi sóc qua nước sau đó cho vào đun. Đun cho tới khi thấy nồi cơm nổ lẹt đẹt và hơi bốc lên thì vặn nhỏ lửa, đun nhỏ lửa như vậy 5 – 10 phút là cơm nóng ngon và dẻo xốp.

Với cách nấu này khi tắt ga là phải ăn cơm ngay vì khi tắt ga là cơm không được ủ, sẽ bị mất nhiệt. Vì thế phải ăn ngay để đảm bảo độ nóng sốt của cơm nhé.

Nấu lại cơm bằng lò vi sóng

Với lò vi sóng thì bạn chỉ cần cho cơm vào bát chuyên dùng, rắc vài hạt nước như sương bay lên bát cơm đó. Cho vào và bật nút nấu khoảng 10 phút là cơm nóng ngon như mới nấu luôn. Cách làm này nhanh và tiện nhưng không phải nhà ai cũng có lò vi sóng.

Hấp lại cơm nguội bằng cách thủy

Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm mới nấu, dùng khay nấu xôi có ở nồi cơm điện hoặc nồi áp suất. Cho cơm nguội vào đó, giàn đều khay để hấp. Cho nước vào nồi đun và hấp cách thủy như nấu sôi khoảng 10 phút là cơm đã nóng dẻo như cơm mới nấu.

Xem thêm

bep dien tu faster

bếp từ cata

bếp điện từ teka

Bữa cơm chiều với 5 món đơn giản

Bạn đang băn khoăn cho bữa cơm chiều nay không biết ăn gì. Hãy tham khảo với thông tin cho bữa cơm chiều dưới đây nhé.

Bữa cơm chiều với 5 món đơn giản

CÁ KHO TỘ

Cá làm sạch, cắt khúc, để ráo. Ướp cá với tẹo muối tinh hoặc bột canh cho cá săn và không bị nát. Cho dầu vào chảo, chiên cá vàng 2 mặt rồi gắp ra bát. Lấy 3 thìa đường để thắng nước hàng. Hành khô và tỏi đập dập.

Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, cho vào nồi nước hàng. Pha 1 bát con nước lọc, 3 thìa canh phở nước mắm, 1 thìa canh phở dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa tiêu bột, chút bột canh. Khuấy tan, đun sôi hỗn hợp nước hàng đã pha, nêm nếm thử cho vừa vị. Xếp 1 lượt gừng thái lát xuống đáy tộ, 1 lượt thịt ba chỉ lên trên, sau đó xếp cá vào tộ rồi cho hỗn hợp nước hàng vào. Đun sôi và vặn nhỏ lửa liu riu cho cá ngấm.

Được khoảng 20 phút thì nhẹ nhàng lật cá để mặt kia được ngấm gia vị. Khi nước cạn còn sanh sánh (kho cá khoảng 40 phút) thì rắc chút hạt tiêu, vài lát ớt rồi tắt bếp.

THỊT BÒ XÀO CỦ NIỄNG

Bò chọn phần diềm thăn, thái mỏng. Ướp thịt bò với dầu hào, bột canh khoảng 10 phút. Củ niễng lột vỏ, rửa sạch, thái vát mỏng, hành lá thái khúc khoảng 5cm. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tái. Trút thịt bò ra bát riêng. Cho củ niễng vào xào, nêm thêm chút bột canh cho đậm đà, củ niễng chín thì trút thịt bò vào đảo đều, rắc hành lá và hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

SÚP LƠ LUỘC

Súp lơ cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho súp lơ vào luộc chín tới, bày ra đĩa là xong.

DƯA CHUỘT MUỐI

Dưa chuột ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Bổ đôi, dùng dao ngọn khoét hết ruột, thái lát dày khoảng gần 1cm. Cho 1 thìa muối tinh vào xóc đều, để khoảng 30 phút rồi rửa lại thật sạch với nước loc, để ráo. Pha nước ngâm chua ngọt gồm nước lọc, nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt rồi cho dưa chuột vào trộn đều. Cho dưa chuột vào lọ thuỷ tinh, đậy kín rồi cho tủ lạnh 1 hôm là ăn được.

CANH DƯA CÁ

Đầu cá rửa sạch, ướp vớt chút bột canh và hạt tiêu. Đun sôi nước thì cho đầu cá vào đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho ra nước ngọt. Lọc lấy nước để riêng. Dưa chua rửa cho bớt độ chua, cho chút dầu vào chảo, cho dưa vào xào cho ngấm gia vị. Xào dưa xong thì cho vào nồi nước cá, nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh cho dưa mềm nhừ thì tắt bếp.

Xem thêm

bếp từ binova

bep tu batani

bếp từ brandt

Yêu em một lần anh nhé

Yêu em trong một ngày anh nhé!!!

Em nhìn tôi, lại cười mỉm chi...

-Thế em xin anh một ngày yêu em nhé!!

-Nghĩa... nghĩa là sao??

-Tức là anh làm người yêu em trong một ngày. Khờ ạ !!

-Em đùa hoài !!

-Em không biết nói đùa bao giờ.

Hà Nội một ngày cuối năm, rét đậm và đẹp... Người ta bảo Hà Nội đẹp nhất vào mùa thu, riêng tôi luôn luôn thấy mùa đông Hà Nội là đẹp nhất. Nó khiến con người ta suy ngẫm về nhiều chuyện, chuyện tôi đang nghĩ bây giờ... là về người con gái bên cạnh tôi đây !!

-Thế, mai chúng mình yêu nhau nhé !!

-Ừ ừ...

-Miễn cưỡng thế là thế nào? Em ứ chịu... phải thích thú cơ.

-Vâng, cô bé, mai tôi là người yêu của cô nhé, tôi thích lắm đấy !! - Tôi nói, làm ra vẻ mặt tếu táo và... hạnh phúc.

Em cười tít cả mắt, trông đáng yêu quá !! Một cô bé Sài Gòn có cái giọng Hà Nội pha trộn, nhõng nhẽo và dễ thương. Nhưng tính cách cô ấy thì có trời mới đoán nổi, mà chắc cũng chỉ có trời mới hiểu nổi !!

Tôi nhớ, ngày mốt cô ấy phải rời Hà Nội rồi. Và tôi đang băn khoăn liệu những chàng trai có người yêu sắp xa cách mình 2000km sẽ làm gì nhỉ ?? Dù chỉ là một vở kịch, tôi cũng muốn nó là một vở kịch trọn vẹn nhất ...

Sáng hôm sau..

Reng !!!

-Ngốc ạ, đến chở người yêu đi ăn sáng nào, lười biếng thế là em ko yêu nữa đâu nhé !!

-Vâng vâng, anh biết rồi ạ...

Tôi vội vã rửa mặt, thay quần áo, mới có sáu giờ sáng mà "nàng người yêu bé nhỏ" đã giận dỗi thế kia rồi kia đấy....

Hôm nay trời bắt đầu ấm, nhưng vẫn còn cái lạnh cuối mùa rơi sót lại. Tôi đội cái mũ len lên mớ tóc chưa kịp chải, khoác chiếc áo ấm màu ghi và mặc áo sơ mi màu trắng. Chẳng là em rất thích con trai mặc sơ mi, tôi cũng chẳng hiểu vì sao nữa, nhưng lúc nào trông tôi mặc áo sơ mi, em cũng reo khẽ lên thích thú... Tôi mỉm cười, nhìn những hàng cây trụi lá mà rất đỗi hạnh phúc, bầu trời trong xanh làm nền cho mây trắng bay lững lờ. Những đám mây trắng muốt như tâm trạng tôi lúc này, dường như khi có người yêu, thằng ngốc cũng làm thi sĩ được thì phải...

Em ngồi vắt vẻo trước thềm khách sạn, vẫn chiếc khăn choàng màu hồng trên cổ, hôm nay trông em xinh không thể tả. Tôi huýt sáo, thầm nghĩ nàng thế nào chẳng cảm động...

Nhưng không, nàng nhăn mặt... Chạy thẳng đến tôi gỡ chiếc mũ len ra, "anh lại bê bối thế này nữa à ??", nhưng khác ngày thường, em lấy ra một chiếc lược màu trắng, và.. chải tóc cho tôi. Thề có trời cao, tôi ngượng chết được, nhưng vẫn phải ngậm cười tít mắt. Vì... tôi chỉ có một ngày để yêu em thôi....

Chải chuốt xong xuôi, em cười rạng rỡ bảo thế là anh người yêu em đẹp trai rồi đấy nhé, khỏi cần đội nón. Tôi đang cảm động thì nàng đội ngay chiếc mũ len của tôi lên đầu và xoã tóc ra. Lúc ấy trông em dễ thương vô cùng, có muốn giận cũng chẳng được ....

Chúng tôi đi ăn phở rồi dạo một vòng quanh hồ, trời mùa đông đẹp thích hợp cho những đôi yêu nhau, thế là tôi phải cùng đạp vịt đạp gà như em mong muốn. Em tôi ngồi vắt vẻo trên xe, đong đưa đôi chân trắng muốt, rồi lại vứt hẳn đôi dép ra, chạy chân trần trên cỏ... Đôi má ửng hồng trong nắng, tiếng cười giòn tan.... Xong em kéo tôi ngồi phịch trên cỏ cùng em, dựa đầu vào vai tôi và hỏi :

-Anh có nhớ ngày đầu mình quen nhau không?

Tôi nhớ, dĩ nhiên là tôi nhớ chứ, làm sao quên được một cái ngày trọng đại như thế... Cách đây hai năm rồi thì phải, khi tôi vào Sài Gòn thực tập. Năm ấy tôi còn chưa ra trường, vẫn là anh sinh viên báo chí ngây thơ dễ bắt nạt. Thầm nghĩ như thế mà có ai ngờ, người Sài Gòn đầu tiên bắt nạt tôi lại là một cô bé kém tôi đến năm tuổi.

Khi ấy, tôi đang trên đường tìm tư liệu viết bài, ngang qua một cổng trường tầm giờ tan học. Những cô bé nữ sinh áo dài trắng thấp thoáng làm tôi cảm thấy lạ và xúc động... Thế là tôi chụp hình một nhóm nữ sinh, trong đó có một cô bé nhìn lanh lợi và đáng yêu nhất.

-Anh kia, ai cho chụp hình tui zậy hả? - Cô bé đó bất ngờ chạy lại hỏi tôi.

-Ơ, anh thấy đẹp nên chụp thôi bé à.

-Bé nào mà bé? Tui... lớn rồi (rõ ràng em đang mặc áo dài). Anh chụp hình là phải xin phép nghe hông !!

-Ơ, anh xin lỗi.....

-Nói thế thôi, chứ anh thấy đẹp thì.... cứ chụp đi. Thoải mái, miễn có dắt đi ăn chè !!

Em và bọn bạn bấm tay nhau cười ngặt nghẽo. Tôi, như một anh nhà quê mới lên tỉnh (quê tôi ở Hà Nội đấy nhé), ngoan ngoãn răm rắp làm theo lời các em ấy nói. Đến mức mà những ngày sau đó, suốt đợt thực tập tôi đều đến cổng trường nơi em học ngoan ngoãn dẫn em và các bạn em đi ăn chè. Để có được niềm vui nhỏ nhoi đó, mấy tháng ở Sài Gòn, trưa tôi ăn mì tôm gói và tối đến ăn gói mì tôm...

Ngày tôi về lại Hà Nội, tôi không nói em nghe, chỉ lặng lẽ đến trước cửa nhà em nhìn thật lâu. Là con trai, tôi ghét chia tay lắm, nhất là tôi sợ em khóc. Biết thế nào được, ta vẫn là hai con người ở quá xa nhau..... Tạm biệt em, em nhé !!

Tân Sơn Nhất ngày đó rất oi bức, cộng thêm nỗi buồn trong lòng khiến tôi chẳng để ý xung quanh. Nặng nề xách đống hành lý vào trong, tôi ngoái lại nhìn lần cuối....

-Ai cho anh đi mà không nói với tui một tiếng ??

-Sao em biết??

-Nếu quan tâm một người, ta có vô vàn cách để biết... Cầm lấy này !! Thôi, tạm biệt anh nhé !!

Em cười và quay lưng đi, tôi ngỡ ngàng nhìn bóng em một hồi thật lâu.. Trên tờ giấy em đưa cho tôi là một số di động, nhòe nhoẹt.... "Ngọc Châu 090........ / SG nhớ HN.."

-Thế anh có nhớ sau ấy, bao lâu anh mới nhắn tin cho em trước không? - Em rời khỏi vai tôi, nghiêm mặt hỏi.

-Một tháng !!

-Vì sao lâu thế?

-Vì anh còn cân nhắc xem, có nên bắt đầu một mối quan hệ không...

-Ngốc lắm đấy nhé... Nhưng ta vẫn nhắn tin cho nhau suốt gần hai năm, và bây giờ em đến thế này, chẳng phải tốt sao?

-Uh, tốt lắm....

Đột nhiên

Em khóc !!!

Em dụi đầu vào ngực tôi, khóc nhỏ dần rồi thành tiếng, những tiếng nấc nặng nề... Nắm cả cổ áo tôi, làm nhòe nhoẹt chiếc áo sơ mi màu trắng. Một hồi sau thì đấm bùm bụp vào ngực tôi, mặc kệ thiên hạ đang chỉ trỏ....

Vì sao thế.... tôi hỏi, nhưng em chỉ khóc mà không trả lời.....

Trời đông lạnh lắm !!!

Thông tin tham khảo

Thứ Tư, 4 tháng 11, 2015

Những thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với nhau

Muốn các món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất chúng ta nên kết hợp chúng một cách phù hợp để đạt hiệu quả dinh dưỡng theo ý muốn. Nhưng ngoài ra chúng ta còn nên chú ý đến việc tìm hiểu các loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Đôi khi chỉ một chút không chú ý thôi cũng khiến những món ăn ngon trở thành thuốc độc gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu các loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau để có thêm kinh nghiệm trong việc nấu nướng nhé.

Những thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với nhau

Các loại trứng với tỏi:
Nếu món ăn có trứng, dù là trứng gà hay trứng vịt thì bạn cũng không nên cho tỏi vào. Bởi 2 loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau này nếu được kết hợp với nhau sẽ làm người ăn bị đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi, thậm chí đau bụng và đi ngoài.

Tôm, cua, ốc hến với vitamin C:
Hai loại thực phẩm này là 2 trong số những loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau nhất. Bởi sự kết hợp của chúng sẽ sinh là thạch tín, một chất độc có thể gây tử vong chỉ với liều lượng cực nhỏ.

Sữa bò với vitamin C:
Trong sữa bò có nhiều chất béo, trong đó chất cazeine chiếm 80%. Kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau sẽ làm khó tiêu và có thể đầy bụng, đi ngoài. Sử dụng lâu dài sẽ dễ mắc bệnh Methemoglobin, một chứng bệnh gây khó thở, tím tái, thậm chí là tử vong. Chính vì thế sau khi uống sữa nên cách 3h mới nên sử dụng các loại quả chua như cam, chanh,….hoặc vitamin C.

Dấm với các loại rau cải, cà rốt, rau chân vịt, rau câu:

Hai thực phẩm này xung khắc với nhau bởi chất carontine có trong các loại rau này và acid acetic trong giấm gây khó tiêu và cản trở tác dụng của nhau.

Cà phê và thuốc lá:

Thông thường những người đàn ông thường nhâm nhi cốc cà phê và hút thuốc lá vào buổi sáng hoặc sau khi nhậu với bạn bè. Nhưng đó cũng là nguyên nhân chính dẫn đến căn bệnh ung thư một cách nhanh chóng đấy nhé. Hãy từ bỏ ngay nếu bạn có thói quen này.

Khoai lang ăn với trái hồng:

Sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ khiến hình thành sỏi dạ dày. Nếu sử dụng lâu dài có thể gây loét dạ dày và chảy máu dạ dày. Những người bị bệnh dạ dày càng tuyệt đối không nên sử dụng những món ăn có sử dụng những loại thực phẩm không được phép kết hợp với nhau khi nấu ăn này.

Hải sản với các loại quả như lựu, nho, hồng:
Khi ăn hai loại thực phẩm này cùng một lúc sẽ có những hiện tượng như ngộ độc thực phẩm bởi chất acid tannic có trong trái cây này kết hợp với protein dễ gây kết tủa. Những biểu hiện như ngộ độc thực phẩm như đi ngoài, đau bụng thậm chí kết sỏi trong dạ dày chính là hậu quả khi những loại thực phẩm không được kết hợp với nhau này gây ra.

Thịt chó, thịt dê và nước trà:
Hai loại thịt này có chứa lượng đạm cao, nếu sau khi ăn chúng mà uống luôn nước trà sẽ tạo ra chất làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột, khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, dẫn đến táo bón, thậm chí là nguy cơ ung thư. Ngoài ra sau khi ăn các loại thịt xong bạn cũng không nên uống nước trà luôn vì dễ gây những phản ứng với chất có trong thức ăn.

Trứng gà với óc lợn:

Trứng gà và óc lợn đều chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là protein và chất béo. Nếu ăn chúng với số lượng nhiều có thể gây tăng huyết áp đột ngột. Đặc biệt với những người bị cao huyết áp càng tuyệt đối không được dùng hai món ăn này chung với nhau. Nó có thể là nguyên nhân tử vong ở những người có tiền sử cao huyết áp.

thông tin tham khảo

bếp từ binova

bep tu batani

bếp từ brandt

Bắp cải cuộn bỏ lò- Bí quyết ăn ngon

Bắp cải cuộn bỏ lò cái tên nghe có vẻ khá lạ lẫm đối với nhiều người, là một món ăn độc đáo được chế biến từ nguyên liệu chính là bắp cải và thịt xay. Bắp cải xanh cuộn với thịt băm, nhân hành tây cùng sốt cà chua cực ngon và vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng học cách làm bắp cải cuộn bỏ lò siêu ngon và độc đáo dưới đây nhé.

Bắp cải cuộn bỏ lò- Bí quyết ăn ngon

Để thực hiện cách làm bắp cải cuộn bỏ lò ngon và nhanh nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bắp cải cuộn bò lò như sau nhé.

Nguyên liệu làm bắp cải cuộn bỏ lò

(Dưới đây, là nguyên liệu làm món bắp cái cuộn bỏ lò dành cho 3 người ăn. Tùy vào số lượng người mà các bạn điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp)

Bắp cải: 600g

Thịt nạc xay: 300g

Hành tây: 1 củ

Cà chua: 2-3 quả

Gạo: 150g

Các loại gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bắp cải cuộn bỏ lò

Bắp cải rửa sạch, tách lá để riêng, Lấy lại những lá lành rồi dọc bỏ phần cuống dày. Sau đó chần qua lá bắp cải với nước sôi để lá mềm sẽ dễ cuốn hơn.

Gạo vo sạch, cho vào xoong nấu chín tới, khi nước vừa sôi thì vớt gạo ra.

Cho cà chua vào bát nước sôi rồi dùng dao tách bỏ phần vỏ cà chua. Sau đó, cho cà chua vào xay nhuyễn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Thực hiện các bước làm bắp cải cuộn bỏ lò

Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bắp cải cuộn bò lò ngon, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thịt xay vao đảo đều để thịt săn lại. Cho gạo vào chảo đảo đều thêm chút hạt tiêu cho đậm vị rồi xúc riêng ra bát.

Sau đó, đun nóng dầu ăn cho hành tây vào xào với cà chua rồi thêm đường, hạt nêm đun sôi cho tới khi nước cà chua hòa quyện lại thì tắt bếp.

Dải đều lá bắp cải ra thớt rồi xúc gạo thịt vào giữa lá cuộn lại, cuộn chắc ta. Sau đó, dùng hành lá tươi hoặc rong biển quấn quanh để lá cải không bị bung ra.

Cho bắp cải đã cuộn vào khay rưới nước sốt cà chua đã đun rải đều lên mặt cải.

Tiếp tục thực hiện món bắp cải cuộn bỏ lò, cho khay cải vừa cuộn vào lò vi sóng để khoảng 15 phút. Lấy bắp cải ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi thực hiện cách làm món bắp cải cuộn bỏ lò

Khi thực hiện làm món bắp cải cuộn bỏ lò, các bạn không nên cuộn quá dài, mà cuộn ngắn sẽ dễ cuốn và dễ ăn hơn.

Các bạn có thể cuộn thêm với những loại rau củ khác mà mình thích.

Không nên để bắp cải cuộn trong lò quá lâu lá cải sẽ bị nhũn, mất đi vị ngon của món ăn.

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, khi thực hiện món ăn này nên giảm bớt lượng thịt.

Xem thêm

Bài học từ những may mắn trong cuộc đời

Chúng ta vẫn thường muốn nghe câu chúc may mắn mỗi khi sắp phải đối diện với những thử thách trong cuộc sống. Và đa số chúng ta đều cho rằng may mắn là thứ vô hình, không thể nắm bắt cũng không thể tìm kiếm. Nhưng sự thật là…

May mắn là do chính bản thân mình tạo ra, nó là kết quả của sự nỗ lực và ý chí rèn luyện qua từng ngày.

Chúng ta thường cười những người không có năng lực cao khi họ làm được một việc gì đó hơn khả năng của họ có thể làm, và nghĩ rằng: “Do may mắn thôi!”.

Nhưng để làm một việc gì đó ngoài khả năng cho phép, nếu bạn không cố gắng học hỏi hay rèn luyện mỗi ngày thì dù có là một người thông minh, nhanh nhẹn… may mắn cũng khó có thể giúp bạn vượt qua.

Hay một cậu học sinh với học lực trung bình bước qua kỳ thi đại học mà theo nhiều người cảm thấy thật dễ dàng, rồi buông lời phán xét: “Cậu ta thật may mắn!”.

Nếu như vậy, hoặc bạn đã nhầm, hoặc bạn đang để lòng đố kị che mắt. Có thể đối với bạn đó là sự dễ dàng, nhưng đối với cậu học sinh ấy là cả một quá trình cố gắng thức khuya, dậy sớm, chăm tìm hiểu, ghi nhớ… Và chúng ta chỉ nhận ra sự cố gắng đó sau khi nhìn thấy niềm hạnh phúc của cậu lúc biết kết quả thi. Cậu thành công vì cậu không phụ thuộc vào may mắn.

Cuộc sống này rất công bằng, không cho không ai cái gì và cũng không lấy của ai bất cứ điều gì. Giống như việc nếu bạn có thể chia sẻ với mọi người những thứ tốt đẹp mà bạn có, bạn sẽ nhận lại được nhiều hơn thế. Đó là niềm vui, niềm hạnh phúc và cả sự quan tâm mỗi khi bạn vấp ngã.

Có những người ca thán rằng cả đời họ chưa một lần gặp được may mắn. May mắn chưa xuất hiện rất có thể là vì bạn đang không chịu thay đổi bản thân mình và chưa đi tìm tòi cơ hội mới.

Cũng có những người nhận được may mắn, nhưng lại không quý trọng và vô tình vứt bỏ nó đi rồi lại cố gắng tìm kiếm. Đơn giản là chỉ cần ngoảnh mặt lại thôi, may mắn bạn vừa đánh rơi sau lưng đấy.

Bạn có bao giờ nhìn vào những người thành công và hạnh phúc mà tự hỏi rằng: “Tại sao họ lại may mắn đến vậy?”

Câu trả lời là: Vì họ biết tạo ra may mắn và nắm chắc may mắn ấy. May mắn chính là cơ hội, là thời gian, là những điều giản đơn nhất.

Hãy thật sự tìm kiếm, quan tâm những điều kiện tưởng chừng như không quan trọng, những chi tiết nhỏ nhất nhưng cần thiết để tạo ra sự may mắn bạn nhé!

Xem thêm